辣条是很多人都非常爱吃的零食，但是大家知道世界上首个吃辣条的人是谁吗？辣条是谁发明的呢？下面大家就和小编小编一起了解一下首个吃辣条的人找到了，辣条是谁发明的。
首个吃辣条的人找到了
找到了世界上首个吃辣条的人。
80后的张女士说，没想到自己是第一个吃辣条的人。
1998年，3位湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明了辣条，做出的第一包辣条拿给了房东的女儿试吃，儿时的张女士第一次试吃就赞不绝口，这给了几位辣条发明人推出辣条的信心。
据悉，全国辣条年产值达600多亿，现已销往全球160个国家和地区。
辣条是谁发明的
辣条是平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明的。
1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。
为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条，行业叫面筋，平江人叫麻辣。
一般情况下大多数零食其实从味道的角度出发就两种，一种是甜味的比如说巧克力、饼干之类的，另一种是酸味的比如说各种梅子和果脯，但是辣条却凭借着其特殊的味道在零食小吃中杀出一条血路。
可以说辣条成为了大多数80后、90后年轻记忆中少有的辣味食品，也正是凭借特殊的辣味，让辣条成为了一种非常特殊的东西，只要大家说辣味零食，必须要说辣条，也正是如此，在其他各类零食企业都已经洗牌换了好几轮的情况下，辣条却依然屹立不倒，成为了多少年大家心目中的重要组成部分。
吃辣条的危害
少量吃制作合格的辣条，一般不会对身体造成危害。但是过量吃辣条，或者吃制作不合格的辣条，可能会影响到身体健康，如诱发肠胃道炎症或者肠胃道溃疡等，不利于身体健康。
辣条主要是由面粉或者豆制品、食品添加剂和辣椒制作而成，少量吃制作合格的辣条，其中的部分营养成分会被人体逐渐吸收，部分对人体没有益处的成分可以通过人体新陈代谢排出体外，一般不会对身体造成危害。但如果过量吃辣条时，其中含有的大量辣椒素以及香辛料，属于刺激性成分，可能会刺激胃肠黏膜，造成胃肠道黏膜损伤，容易引起胃肠道炎症或者溃疡。另外，如果是吃制作不合格的辣条，由于其中会添加大量的食品添加剂，且卫生可能不合格，则通过肾脏和肝脏进行代谢时，会导致肾脏和肝脏负担增大。
综上所述，适量吃制作合格的辣条，一般不会损害身体健康，但要避免过量吃辣条，以及避免吃制作不合格的辣条，以免给身体带来伤害。另外，建议大家在生活中，少吃或不吃辣条，多吃新鲜水果、蔬菜，有利于身体健康。
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